Le sagre di paese animano i nostri territori e rappresentano la tipicità meglio di qualsiasi altra manifestazione! Ecco allora un elenco di fiere e sagre per mangiare, bere e festeggiare…
Categoria: Gusto
5 cosa da fare ad Agosto in Valle d’Itria
Finalmente ci siamo! Agosto e’ il mese che fa rima con ferie, valige, partenze e divertimento. Ecco allora alcuni consigli su come trascorrere i giorni più attesi dell’anno in Valle…
Le Feste Patronali: un rito obbligato per chi è di passaggio in Valle d’Itria
Le feste patronali in Puglia sono una cosa seria. Atmosfere favolose, un caleidoscopio di colori, l’inconfondibile profumo dei ceri, la suggestione dei canti, dei riti processionali e dei profumi ancestrali.…
Primavera nel piatto. Tre ricette della tradizione pugliese
Quando si pensa alla tradizione gastronomica pugliese il pensiero va immediatamente alle orecchiette, i taralli, le bombette ma ti assicuriamo che la nostra cucina tradizionale valorizza tantissimo le verdure. E…
Un viaggio gastronomico in 5 tappe
Mangiare è uno dei piaceri della vita, non c’è che dire e in Valle d’Itria in questo non siamo sicuramente secondi a nessuno! Una piccola raccomandazione, non fare l’errore di…
I mercati locali: rumorosi, vivaci e “vivi”!
Il mercato si sa rappresenta un po’ l’anima di un paese, il luogo dove tra il via vai e le chiacchiere della gente possiamo assaporare la quotidianità di un borgo.…
Le ricette e i sapori tipici della Pasqua
In Valle d’Itria la Pasqua non è solo riti e processioni, le tradizioni autentiche le ritroviamo anche in cucina, nei dolci tipici del periodo pasquale. In assoluto il dolce più…